Patatesli Musakka Nasıl Yapılır?

Çok besleyici ve bir o kadar da lezzetli olan bir tarif paylaşmak istedim. Patatesli Musakka için gereken malzemelerimizi hazırlayalım. Malzemeleri küçük boy yuvarlak borcama göre yazıyorum. Kullanacağımız tepsinin büyüklüğüne göre malzemelerin miktarını arttırabiliriz.

Patatesli Musakka'nın Malzemeleri

7 orta boy patates

250 gr orta yağlı dana kıyma

1 yemek kaşığı salça

tuz, karabiber, nane, isteğe göre baharat

Üzeri için:

rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet yumurta

Patatesli Musakka'nın Yapılışı

Tavaya  sıvı yağ  döküp kıymayı kavuruyoruz. Küp küp doğranmış patatesleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine salçayı ekletip bir tur daha karıştırarak çeviriyoruz. Baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz. En son suyunu ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. (2 su bardağı kadar su kullandım.)

Suyunu çektikten sonra fırın kabına alıyoruz. Ayrı bir kapta yumurtayı 1 tatlı kaşığı un ile çırpıyoruz.(Musakkanın birbirini tutması için.) Çırptığımız karışımı patateslerin üzerine döküyoruz. Arzu edenler ince doğranmış maydanoz da kullanabilirler. En son üzerine kaşar peynirini serpiştirip 170 derecelik  fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Musakka pişti dilimleyip servis edebiliriz. Umarım siz de beğenir ve severek yaparsınız. Şimdiden afiyet olsun.