Sevimli Krep Tarifi

Çocukların düzenli ve dengeli beslenmesi her anne için önemlidir. Sevmedikleri gıdaları nasıl sevdiririz diye düşünüp değişik sunum ve pişirme yöntemleri deneriz. İşte farklı bir sunumda benden.
Süsleme kızımdan.

Sevimli Krep'in Malzemeleri

1 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı un (tamamen doldurmuyorum)
1 çay kaşığı tuz

Sevimli Krep'in Yapılışı

Yumurta, süt, un ve tuzu derin bir çırpma kabına alıp mikserle topak kalmayacak kadar güzelce çırpıyorum. Sevimli inek şeklindeki tavayı ocağa yerleştirip 1 tatlı kaşığı sıvı yağ döküyorum.

(Evde olan tava da kullanılabilir. Merak edenler için özel bir tavadır. İnternet sitelerinde ve çeşitli ev gereçleri satan yerlerden temin edilebilir.)

Yağ kızdıktan sonra sütlü karışımdan 1 kepçe tavaya döküyorum kısık ateşte alt tarafını pişiriyorum.

Diğer tarafını pişirmek için spatula yardımıyla ters çeviriyorum.

Her krep için aynı işlemi yapıyorum. Kullanılan tavanın büyüklüğüne ve şekline göre  6-8 adet krep çıkıyor.

Sevimli ve şirin krep hazır. Reçel, çokella, bal, tahin-pekmez gibi alternatiflerle görselliği arttırabiliriz. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.