Bebek Kahvaltısı Tarifi (6 Ay ve üstü)

6. ayını dolduran, ek gıdaya başlayan bebeklere kahvaltı çeşidi olarak alternatif arayan anneler için tarifimi yazıyorum. Merak edenler inceleyip deneyebilirler.

Bebek Kahvaltısı'nın Malzemeleri

1 yumurtanın sarısı

ev yapımı tuzsuz peynir(kibrit kutusu kadar)

1 çay kaşığı pekmez

1 çay kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı ince kıyılmış ceviz

1 dilim bebe ekmeği veya cici bebe

ıslatmak için: ıhlamur çayı veya rezene çayı

Bebek Kahvaltısı'nın Yapılışı

Ekmeği ufalayıp içine yumurta sarısını, peyniri, cevizi,pekmezi ve tereyağını ekleyip çaydan azar azar ekleyerek çatalla ezdiriyorum. (Blendır da kullanılabilir.) Kahvaltı çok sıvık olmamalı. İhtiyaca göre ekmek, çay ilavesi yapılabilir.

Not: 1. Cevizi blendır sayesinde bolca ezip, cam kavanozda kapağı kapalı olarak buzdolabında nemlenmeden uzun süre saklanabilir. İhtiyaç halinde kullanılacak miktar kadar kavanozdan alınabilir.

2. Kahvaltıda çeşitlik yaratmak için, pekmez yerine ezilmiş muz, kuru kayısı püresi veya kuru üzüm püresi kullanılabilir.

3. Kuru kayısı püresini yapmak için, kayısıların dört parçaya ayırıp sıcak su ile 5 dakika kaynatıp blendırdan geçiriyorum. Miktar olarak fazla yapılıp buzdolabında cam kavanozda bir iki gün süreyle kalabilir. Muhallebilerde de kullanılabilir. Afiyet olsun...