İnek Yüzlü Yumurta'nın Malzemeleri
1 adet yumurta
2 adet siyah zeytin
1 parça muratbey peynir
biber
salatalık
domates
maydanoz
tuz
sıvı yağ
İnek Yüzlü Şirin Yumurta'nın Yapılışı
Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ döküp, tavanın ısınması için bekliyorum. Bu arada yumurtayı bir kaseye kırıp tuz ilave ederek karıştırıyorum. İsteyenler tercihe göre baharat ilave edebilirler. Yağlı tavanın içine yumurtayı döküp alt kısmını pişirdikten sonra spatula ile çevirip diğer tarafını da pişiriyorum.
Yumurtanın üzerini evdeki sevilen ve tercih edilen kahvaltılıklarla tamamlıyorum. Yumurtayı çok severek yemeyen kızım her seferinde çok iştahlı yiyiyor. Kuşkusuz çocukların isteyerek ve iştahlı yemek yemeleri her anneyi mutlu eder. Yumurtayı pişiren annelerin çocuklarının da beğeneceğini düşünüyorum. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder