Evde Taze Nane Nasıl Kurutulur?

Yemeklerimize tat vermesi ve sindirimi kolaylaştırdığı bakımından kuru naneyi tercih ederiz. Marketlerden ve baharat satan yerlerden almak kolayımıza gelir. Pazardan tazesini alıp bir kısmını farklı şekilde kullandığım demetin kalanını kuruttum. Evlerinde kurutmak isteyenler için nasıl yaptığımı paylaşmak istedim.

Temizleyip güzelce yıkadığım taze nanelerin sularını süzüp yağlı kağıt üzerinde dağıttım. Güneş görmeden toz almadan kurutabileceğimiz evin bir bölümüne yerleştirip kurutabiliriz. Ben balkonda masanın üzerini tercih ettim. Balkon kapalı olduğundan tozlanma sıkıntısı olmadı.

Naneler kuruduktan sonra sap kısımlarını ayırıp elimle ufaladım. Naneler çıtırdadığından çok kolay oldu. Hatta kızım ve oğlumda yaptılar, çok hoşlarına gitti. Daha ufak olmasını isteyenler robottan da geçirebilirler. Güneş almadan ve nemli olmayan ortamda kurudukları için kokuları kaybolmadı. Baharat kavanozunu açtığımda yoğun bir nane kokusu var. Yapanlara kolay gelsin.