Havuçlu Cezerye Tarifi

Sağlıklı ev yapımı ağzımızı tatlandıracak atıştırmalık olarak Havuçlu Cezerye yaptım. Yapımı çok kolay görüntüsüyle göze de hitap eden hafif bir tatlı. İşte lezzeti ve sunumuyla şık tarif...

Havuçlu Cezerye'nin Malzemeleri

1 paket Petibör çifte kavrulmuş bisküvi (sade de olabilir)

4 adet havuç

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı ceviz içi

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

hindistan cevizi

Havuçlu Cezerye'nin Yapılışı

Rendelediğim havuçları toz şeker ve tereyağı ile birlikte teflon tavaya aldım. Havuçlar hafif solana kadar ve toz şeker eriyene kadar çevirerek pişirdim.

Robotta küçük parça haline getirdiğim bisküvileri, havuçlu karışımı ve vanilyayı geniş bir karıştırma kabına aldım.

Vanilyayı bisküvi parçaları ile kendi aralarında karıştırdım. Ardından havuçlu karışımla birlikte karıştırdım. İri çekilmiş ceviz içlerini ekledim.

Karışımı özdeşleşecek şekilde son kez karıştırıp toparladım. Karışımı şekil verirken ele yapışmaması için buzdolabında 10- 15 dakika beklettim.

Hindistan cevizi serptiğim bir tabağın içine, ceviz büyüklüğünde koparıp şekil verdiğim cezeryeleri attım.

Çevire çevire cezeryelerin her tarafını hindistan cevizi ile kapladım.

Tüm cezeryeleri bu şekilde hazırlayıp sunum tabağına dizdim.

Sunum aşamasında üzerlerine kürdan saplayıp görselliği tamamladım. Lokmalık yemesi kolay her yaşın sevebileceği sağlıklı bir atıştırmalık. Umarım sizler de beğenirsiniz. Afiyet olsun...