Şekersiz Soğuk Komposto Tarifi

Komposto deyince akla kaynatılan hatta kavanozda uygun koşullarda uzun süre saklanan ev yapımı meyve suları gelir. Farklı olarak kuru meyveler ile her mevsim rahatlıkla kaynatmadan yapabileceğimiz Şekersiz Soğuk Komposto yaptım. Kuru meyvelerin şekeri yeterli olduğundan ek şeker eklemedim.

Şekersiz Soğuk Komposto'nun Malzemeleri

1 su bardağı kuru üzüm

1 su bardağı kuru erik

yarım çay bardağı ceviz içi

5 su bardağı su

Şekersiz Soğuk Komposto'nun Yapılışı

Kuru meyveleri yıkayıp derin bir tencereye alıp üzerlerine 5 su bardağı içme suyu ekledim.

En son ceviz içlerini ekleyip buzdolabında bir gece beklettim. Ertesi gün öğünlerden birinde servis ettim. Kalan kompostoyu da buzdolabında muhafaza ettim. Afiyet olsun...