Fırında Levrek Tarifi

Günlerden Pazar ve akşam yemeği olarak balık tercih edilmişse hafif ve sağlıklı pişirme yöntemini de kullanmak gerekir. İşte hazırlama ve pişirme süresi oldukça kısa olan sıfır yağ kullanarak Fırında Levrek tarifi..

Fırında Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

4 adet levrek

defne yaprağı 

tane karabiber

tuz

tercihe göre yeşil biber

Fırında Levrek Tarifi'nin Yapılışı

Temizlenip yıkanmış levrekleri ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdim. Üzerlerine tuz serpip gelişi güzel tane karabiberleri yerleştirdim. Her balığa birer tane defne yaprağı yerleştirim. Tepsinin kenarına közlemek amaçlı yeşil biber ekledim.

Fırının üst ızgarasını ve fanını çalıştırıp fırın tepsisini orta kata yerleştirdim. Balıkların üst kısmı kızarana kadar pişirdim.

Pişirme süresince balıkları ters çevirmedim. Biberlerin dengeli közlenmesi için arada çevirerek kontrollü pişirdim. Toplam 30 dakika gibi bir sürede pişti. Hazırlama ve pişirme aşaması kadar doyurucu ve sağlıklı bir yemek. Deneyenlerin  de beğeneceğini düşünüyorum. Afiyet olsun...

Düzenli olarak balık tüketmemizin faydaları
http://www.leylaninyemekleri.com/2016/10/neden-balik-tuketmeliyiz.html