Biberli Tavuk Sote Yapımı

Renkli biberler ve sevilen baharatlar ile tavuk sote yemeği yapmak oldukça kolay. Hazırlık ve pişirme süresi bakımından işimizi kolaylaştırdığı kadar lezzeti ve görüntüsüyle de cezbedici. Evdeki var olan malzemelerle hazırladığım Biberli Tavuk Sote yapımının ayrıntılı tarifi..

Biberli Tavuk Sote'nin Malzemeleri

2 adet orta boy kemiksiz göğüs eti

1 adet sarı biber

1 adet kırmızı biber

2 yemek kaşığı sıvı yağı

tavuk çeşnisi

karabiber

kekik

Biberli Tavuk Sote'nin Yapılışı

Tavuk etlerini uzun uzun kesip tavada sıvı yağ ile hafif pişirdim.

Renkli biberleri de uzun (jülien) kesip tavukların üzerine ilave ettim.

Arada karıştırarak biberleri de tavukla birlikte hafif yumuşayana kadar pişirdim.

Baharatları da ekleyip son bir kez karıştırdım. Tavuk çeşnisinde tuz olduğundan ilave tuz eklemedim.

Buharda haşladığım brokoli ve sade pirinç pilavı ile servis ettim.

Afiyet olsun..